13/05/2020
Un fjord est une vallée glaciaire assez profonde. Elle est habituellement étroite, aux côtes escarpées et se prolonge en dessous du niveau de la mer. On appelle souvent la Norvège le fameux "Pays des Fjords", du fait du nombre important de fjords présents sur son territoire. Ces paysages sont spectaculaires et font la particularité de l'ambiance naturelle des pays d'Europe du Nord. Pourquoi ne pas les découvrir graçe à notre sélection de croisières ?
Au cours d’un voyage à travers ces vallées, les gens se posent inévitablement la question : « De quoi peuvent bien vivre les gens ici ? ». Les compagies MSC Croisières et Norwegian Cruise Line proposent des croisières à destination de ces fameux fjords. La compagnie Hurtigruten propose des navires moins imposants pour traverser le coeur de ces fjords.
Partout on entend dire que le pétrole est important, que le tourisme a un grand potentiel et que l’électricité qui permet à l’industrie métallurgique de survivre est essentielle. De même que l’agriculture y a une place importante.
La pèche a connu une évolution révolutionnaire et on y parle de «nouvelle industrie ».
Un endroit paisible qui vous laissera époustouflés...
Depuis le moyen-âge le poisson joue un rôle important en tant que produit d’exportation.
La morue séchée est exportée dans toute l’Europe par les marchands de la hanse germanique depuis Bergen et ce n’est pas pour rien que la tête de morue fait partie des armes de la ville.
Votre croisière vous amènera dans les meilleurs endroit pour goûter à la gastronomie locale. On peut citer de nombreuses villes de la côte comme Alesund, Bergen ou Stavenger. Elles ont connu un grand essor dans le 19e siècle grâce à la pêche aux harengs. Le saumon et la truite des fjords et lac de Norvège ont toujours été, pour la population locale, une source de revenus importante.
Découvrez la pêche locale !
En 1967 cette notion fut étendue et le poisson devint animal domestique.
En 1971 ce sera la naissance de l’aquaculture, 750 fermes produisent 110 000 tonnes de poissons.
En 1987, 11424 tonnes de poisson ont été exportés vers la France.
Les 2/3 des saumons d’élevage consommés au monde proviennent de la Norvège.
On peut dire que la Norvège a su profiter de son atout. D'ailleurs, le saumon représente 90% de la production de poissons en aquaculture. Mais des expériences sont menées sur la morue, le flétan, le turbot et la baudroie.
Depuis la nuit des temps le saumon et la truite sont les poissons les plus appréciés en Norvège.
D’ailleurs la plus ancienne sorte de poissons connue en Norvège est le saumon et de surcroit le saumon de l’Océan Atlantique « le Salmo Salar », un poisson d'eau de mer et d'eau douce. Après l’éclosion et lorsqu’il atteint 2 à 3 ans, le Salmo Salar quitte les 4 ou 500 cours d’eau norvégien et part pour l’Atlantique. Quelques années plus tard il revient dans le cours d’eau de sa naissance pour pondre et assurer la continuité de son espèce.
C'est ici que sont élevés les fameux saumons de Norvège : dans la ferme à saumon !
La pèche se pratique de Mai à Août. Jadis la pèche au saumon était une source de revenus d’appoint pour les fermiers le long des fjords et des rivières. Qui sait, vous pourriez aussi être amenés à pratiquer cette activités lors de vos excursions.
Le succès de la pêche au saumon dans les cours d’eau de Norvège tient tout à la fois à l’excitation propre à la pèche mais aussi au cadre dans laquelle elle se déroule.
Pour les propriétaires, la location des droits de pêche représente un revenu certain, les Allemands, Danois, Français et Anglais représentent la majorité des touristes épris de pêche.
Enfilez vos vêtements les plus chauds et ne manquez pas de partir en croisière dans les fjords pour une expérience unique en son genre.
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